Droga od mleka do masła i sera

Agnieszka Krajewska Kategoria: PSP w Nowej Brzeźnicy

Opublikowano: 28 listopada 2024 Odsłony: 270

Dzięki uprzejmości OSM w Pajęcznie w dniu 26 listopada 2024r. uczniowie klas: Va; Vb i VIa uczestniczyli w warsztatach edukacyjnych oraz poznawali specyfikę pracy w zakładach mleczarskich. Wspólnie z p. Justyną Rełkowską, p. Agnieszką Krajewską,  p. Małgorzatą Mesjasz i p. Lidią Taranek uczniowie zwiedzili nasz powiatowy zakład mleczarski.

Zaraz po wejściu do budynku, każdy z uczestników otrzymał stosowny ubiór – fartuch i czepek aby dalej móc z bliska przyjrzeć się procesowi powstawania masła.

Panie z mleczarni przybliżyły uczniom specyfikę pracy w miejscu gdzie powstają z mleka gotowe przetwory, które często znajdujemy na sklepowych półkach i na naszych domowych stołach. Młodzież dowiedziała się także oraz zobaczyła pomieszczenia i urządzenia służące do procesu wytwarzania różnych rodzajów serów żółtych, śmietany, mleka odtłuszczonego i mleka w proszku.

Na koniec naszej wizyty w OSM Pajęczno mieliśmy okazję, podczas przygotowanej dla nas degustacji, spróbować dwóch rodzajów sera żółtego i mleka.

Nasza wyprawa była dla wszystkich pierwszą wizytą w tego typu miejscu i każdy zapamięta ją na długo.